Wann Rote Bete säen und pflanzen?

Kurz gesagt: Direktsaat von April bis Juni, geerntet wird von Juli bis Oktober.

Zeitfenster für Rote Bete (Mitteleuropa, Zone 7/8)
DirektsaatApril bis Juni
ErnteJuli bis Oktober

Der Jahresverlauf im Detail

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Direktsaat
Ernte

Die Fenster gelten für das mitteleuropäische Referenzklima. In milden Lagen (etwa Weinbauklima) starten Sie bis zu zwei Wochen früher, in rauen Lagen entsprechend später. Ihr Bundesland stellen Sie im interaktiven Aussaatkalender ein.

Weiterführend

Häufige Fragen

Wann Rote Bete säen?
Rote Bete wird von April bis Juni direkt ins Beet gesät. Die Angaben gelten für Mitteleuropa (Zone 7/8); je nach Bundesland verschiebt sich das Fenster um ein bis zwei Wochen.
Wann Rote Bete ernten?
Das Erntefenster reicht von Juli bis Oktober. Viele Sätze liefern über mehrere Wochen, gestaffelte Aussaat verlängert die Ernte.