Wann Petersilie säen und pflanzen?
Kurz gesagt: Direktsaat von März bis Juni, geerntet wird von Juli bis Oktober.
| Direktsaat | März bis Juni |
|---|---|
| Ernte | Juli bis Oktober |
Der Jahresverlauf im Detail
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Direktsaat | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Ernte | ● | ● | ● | ● |
Die Fenster gelten für das mitteleuropäische Referenzklima. In milden Lagen (etwa Weinbauklima) starten Sie bis zu zwei Wochen früher, in rauen Lagen entsprechend später. Ihr Bundesland stellen Sie im interaktiven Aussaatkalender ein.
Weiterführend
- Petersilie anbauen: die komplette Anleitung
- Gute und schlechte Nachbarn für Petersilie
- Aussaatkalender für alle Kulturen (mit PDF)
Häufige Fragen
- Wann Petersilie säen?
- Petersilie wird von März bis Juni direkt ins Beet gesät. Die Angaben gelten für Mitteleuropa (Zone 7/8); je nach Bundesland verschiebt sich das Fenster um ein bis zwei Wochen.
- Wann Petersilie ernten?
- Das Erntefenster reicht von Juli bis Oktober. Viele Sätze liefern über mehrere Wochen, gestaffelte Aussaat verlängert die Ernte.